PERLAIA Paola Di Mauro

Paola Di Mauro

Det er en omkring 800 m lang korridor

der kombinerer kraft og elegance – en moderne romersk rødvin med internationalt udtryk og tydelig karakter fra Castelli Romani

kirsebær og strejf af lakrids væver sig sammen med subtile toner af vanilje og røg

ledsaget af subtile toner af vanilje

PERLAIA Paola Di MauroDenne vin er lavet p Merlot, Sangiovese og Cabernet Sauvignon en kombination af tre meget forskellige men komplementre drueprofiler. Resultatet er en vin med balance mellem frugt, struktur, friskhed og lagringspotentiale. Vinen har en intens rubinrd farve. Duften bner med marasca kirsebr, rde br og kaffe, efterfulgt af noter af lakridsrod og kanel. I munden er tanninerne livlige, men meget drikkevenlige, hvilket giver en lang og harmonisk eftersmag.