Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021 Magnum Champagnesalg Ingen filtrering og klaring

Ingen filtrering og klaring

der bidrager til vinens kompleksitet og elegante mineralitet

silkeagtige tanniner og en lang

Uanset om det er til middagsselskab eller en afslappet sammenkomst med venner

hvad man ønsker i en klassisk

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021 Magnum Champagnesalg Ingen filtrering og klaringrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden