Rödvinsvinäger, Volpaia, 750 ml Olivolja Deras olja har vunnit otaliga

Deras olja har vunnit otaliga priser och blivit utsedd till ”Bästa Ekologiska Olivolja” vid olivoljefestivaler runt om i Toscana

Produktrelaterade kostnader* 43

Just dessa grönsaker är konserverade med en metod som i Italien kallas ”Sott’olio” vilket helt enkelt betyder ”Under olja”

Bjärekyckling får leva i 50-52 dagar

klart vatten med unika förutsättningar för siklöjan

Rödvinsvinäger, Volpaia, 750 ml Olivolja Deras olja har vunnit otaligaCastello di Volpaia r en vinproducent frn Radda in Chianti, Toscana. Volpaias lagrade rdvinsvinger framstlls av noggrant utvalda viner frn regionen. Vingern produceras med hjlp av "truciolo" metoden: vinet filtreras genom "trucioli" (trflis), en process som omvandlar vinets naturliga alkohol till ttiksyran i vinger samtidigt som vinets komplexa smak frstrks. Drefter fr vingern lagras p ek och kastanjefat i 10 till 12 mnader. Resultatet blir en