ROSÉ VOM ZWEIGELT ØKO KAMPTAL, JURTSCHITSCH SONNHOF 2021 Prøv den også med stegt

Prøv den også med stegt fisk eller pizza

som er perfekt til at forsyne vinstokkene med den rigtige mængde vand

Dernæst bliver Pilade lagret 6 måneder

når man ilter den i glasset

og selvom forholdene er vanskelige på de smalle terrasser

ROSÉ VOM ZWEIGELT ØKO KAMPTAL, JURTSCHITSCH SONNHOF 2021 Prøv den også med stegtDruen Zweigelt er i dag stigs mest kendte rdvinsdrue og blev oprindeligt 'opfundet' netop i strig (i 1922) af Dr. Zweigelt ved at krydse druesorterne Blaufrnkisch (frugt) og St. Laurent (struktur). I strig bliver Zweigelt mest brugt for at lave rdvine, men druen har ogs vist sig at vre fremragende til at producere ros. Her kommer dens frugtrighed og umiddelbarhed til rette! Zweigelt druer plukkes normalt i slutningen af september og gennemgr en