Caymus Suisun Petite Sirah Grand Durif Suisun Valley 2020 Brugtmoms smoked meat and sweet oak

smoked meat and sweet oak

dybde og kompleksitet på en enestående måde

Den egner sig særdeles godt til gastronomiske retter som stegt fisk

I glasset fremstår Château Latour 2000 dyb og mørk med en bouquet af solbær

Resultatet er en Grand Cru med både struktur

Caymus Suisun Petite Sirah Grand Durif Suisun Valley 2020 Brugtmoms smoked meat and sweet oakFantastisk saft med masser af kraft, men p en drue som lever en meget ukendt tilvrelse og oftest bruges som blandingsdrue. Men Chuck Wagner har fundet gamle stokke med frste klasses Petite Sirah i Suisun Valley, hvor varmen er en anelse hjere end i resten af Napa. Og hvorfor s ikke lade Petite Sirah overtage hele scenen og vise, hvad den kan. For den er bestemt ikke uden evner. Der bliver hstet i hnden og vinen bliver modnet p en blanding af brugte og