Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Super køb og genvejen til

Super køb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt berømmede magi

Med lidt tid i glasset udvikler den lag af trøffel

Den er lavet på en drueblanding med en høj andel af Pinot Noir

som giver struktur og dybde

Med yderligere udvikling i glasset træder mere komplekse nuancer frem i form af teblade

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Alle bobler Super køb og genvejen tilPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre