R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2008 Pierre-Yves Colin-Morey reife Flaschen behutsam 30–60 Minuten

reife Flaschen behutsam 30–60 Minuten dekantieren und in großen Rhône- oder Burgundergläsern servieren

Die Tannine des Cabernet Sauvignon und die Saftigkeit des Merlot nehmen dabei das Fett gut auf

frische Fischvariationen oder leichte vegetarische Speisen mit Kräutern

Die Frucht ist präzise und klar

geschmortes Lamm oder Wildragout mit Kräutern

R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2008 Pierre-Yves Colin-Morey reife Flaschen behutsam 30–60 MinutenDer R. Lpez de Heredia Via Tondonia Blanco Reserva 2008 ist ein ikonischer Weiwein aus Rioja, der eindrucksvoll zeigt, wie groartig gereifte, traditionell ausgebaute Weiweine sein knnen. Er besteht aus 90 % Viura (Macabeo) und 10 % Malvasa und reift ganze 6 Jahre im Holzfass und weitere 7 Jahre auf der Flasche, bevor er berhaupt auf den Markt kommt. Da nur ein kleiner Teil der berhmten Tondonia Lage mit weien Rebsorten bepflanzt ist, ist dieser Wein