Rödingfilé ca 300 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Presentkort Det här är björnsalami –

Det här är björnsalami – en sällsynt norrländsk delikatess med kraft

Det långa benet ger inte bara karaktär och imponerande känsla vid servering – det bidrar också till en saftig och smakrik köttbit som passar perfekt för grillen

eller kan värmas i ugn på 150 °C i 10 minuter

Grilla hel

Rustik är en blåmögelost med en rund och behaglig smak som dröjer kvar

Rödingfilé ca 300 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) Presentkort Det här är björnsalami –I de kristallklara, syrerika fjllvattnen vxer fjllrdingen lngsamt till, omgiven av Sveriges rena och orrda fjllnatur. Hr formas filer med en fast konsistens och en mild, delikat smak en smak som br spr av platsen dr fisken vuxit upp. Frn de frsta ggen till den frdiga filn fljs varje steg med strsta omsorg. Odlingen sker under noggrant kontrollerade frhllanden, dr djurvlfrd, miljhnsyn och hllbarhet alltid r i fokus. Resultatet blir en rvara av hgsta